Pendant que les sardines cuisent dans la cocotte, faites revenir les fraises dans l'huile d'olive. Réservez. Après quinze minutes de cuisson vapeur, mélangez les sardines aux fraises bien dorées, arrosez du jus de betterave glacé. Servez en ramequins - avec un munster hors d'âge si vous désirez ajouter une note de fantaisie.

Vous voyez bien qu'avec quelques ingrédients simples et un peu d'imagination, on peut toucher au sublime. Ce n'est que l'amuse-bouche. Pour les hors-d'oeuvres et la suite, prière de contacter l'auteur.

Au minimum, vous cuisinez aussi bien que moi. Si vous ne rêvez pas (plus) au prince charmant, si vous avez un passé insignifiant et un futur incertain, ça peut aider... on pourra se consacrer au présent.

• Passe-temps: Divers

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